如果早上吃膩了街邊的饅頭包子；如果下班回家累得只想癱倒在沙發上，而肚子又餓得咕咕叫；如果家裡只有電飯煲......那就用電飯煲來搗騰美食吧..O(∩_∩)O哈哈哈~...做法簡單，營養卻不簡單的美味雞蛋餅出鍋咯..
食材食譜熱量：704(大卡)
方法/步驟
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準備食材。蔥花只需一點點，我是從冰箱裡拿出來直接拍照的。照片上的勺子就是舀麵粉的，後面拿來舀純淨水。
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雞蛋用水洗淨蛋殼上的髒東西，加一勺純淨水，打散。攪拌至蛋清蛋黃充分融合在一起。
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蛋液裡加一勺麵粉，繼續攪拌。
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攪拌到蛋液裡沒有麵粉疙瘩，放蔥花，鹽，胡椒粉，繼續攪拌均勻。
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電飯鍋洗淨，拭乾水分。倒少許色拉油，拿起電飯鍋晃一晃，直至整個鍋底都鋪滿油。
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把第四步攪拌好的蛋液倒入鍋底（我把蛋液分成了兩份，照片裡的是第一次的蛋液，中間位置比較稀薄，做出來的蛋液有點焦焦的，像煎的薄餅，電飯鍋要粘鍋的就不要像我這樣操作，會粘），晃一晃電飯鍋，讓蛋液均勻的鋪在鍋底，不要太薄，也不要太厚了。
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插上電飯煲插座，蓋上蓋子，這個時候電飯煲是“保溫”狀態，把它調成“煮飯”狀態，等它重新跳回“保溫”狀態，雞蛋餅就好了。把插座拔了， 戴上手套，或者拿布包著電飯鍋把雞蛋餅滑入準備好的盤子裡即可。照片上的就是第二次的雞蛋餅，第一次做的被我迫不及待的吃了才發現還沒拍照..O(∩_∩)O哈哈哈~，吃的時候蘸著番茄醬吃，味道更好哦。
注意事項
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電飯煲有最簡單的“煮飯”功能就行了，但是防粘鍋的塗層一點要厚。
這29個湯，女人喝了它，皮膚嫩的可以擠出水來！一定要煲一次！快快收藏！ »
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